Rollè come si prepara?
Il rollè di carne è un piatto che si prepara molto spesso anche di domenica: molto di impatto, piacerà ad adulti e piccini.
Polpette, alcune alternative sfiziose
Le polpette sono un ottimo modo per gustare la carne, e le più famose sono quelle con il sugo, saporite e facili da preparare.
Pollo al curry, come si cucina
Una delle ricette più famose provenienti dalla cucina indiana è sicuramente il pollo al curry. Un’idea semplice e gustosa per mangiare il pollo in un modo del tutto diverso.
Polpette con il sugo, come si preparano
Le polpette al sugo sono un piatto classico, amato da adulti e piccini. Le ricette si tramandano anche di generazione in generazione, ci sono diverse varianti e versioni ma sono tutte molto gustose.
Pollo alla cacciatora, come si prepara
Il pollo alla cacciatora è probabilmente una ricetta di origine Toscana. Si tratta di pollo tagliato in pezzi, rosolato in padella e profumato con cipolla, carota e sedano. È un secondo piatto semplice ma molto gustoso. Per prepararlo occorreranno: un pollo intero 400 g di pomodori pelati 1 cipolla 1 carota 1 sedano 1 spicchio […]
Pollo arrosto, come si prepara
Il pollo arrosto rientra sicuramente fra uno dei “comfort food” per eccellenza, quel piatto che, quando non si sa cosa cucinare, anche durante una cena con ospiti, sarà sicuramente molto efficace e apprezzato, anche dai bambini.
Pollo con i peperoni, la ricetta perfetta
Il pollo è una carne amata da grandi e piccini che ben si presta a tantissime preparazioni facili e veloci. Si può preparare il pollo alla cacciatora, alla pizzaiola, arrosto, con patate oppure il pollo ai peperoni
Caesar Salad, come si prepara
Lo chef Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la Prima Guerra Mondiale, ha inventato un piatto molto famoso e apprezzato sia oltreoceano che in Italia, la Caesar Salad.
Carne alla brace, come preparare la marinatura
Prima di cuocere la carne sulla griglia, un passaggio importante è la marinatura. Tramite questo processo la carne diventerà più morbida e saporita e soprattutto si contrasteranno gli effetti negativi della cottura alla brace (soprattutto della carne rossa).
Frittata, come si prepara
La frittata è un piatto molto gustoso e facile da preparare che negli anni si è andato diffondendo sempre in varianti diverse. Infatti si possono fare delle frittate con tantissimi ingredienti diversi, ad esempio con gli asparagi, con le zucchine o con tante altre verdure.