Da mangiare

Rombo

Rombo, come si pulisce

Il rombo è un pesce particolarmente grande, con una carne polposa e molto gustosa. Ha entrambi gli occhi sullo stesso lato della testa e non ha squame (a differenza di tanti altri pesci).

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Seppie

Seppie con i piselli, la ricetta per prepararle    

Le seppie con i piselli sono un secondo facile e veloce da preparare anche per una cena leggera e sana. 100 grammi di seppie, infatti, danno un apporto energetico di sole 80 kcal quindi le seppie sono un ottimo alimento per diete ipocaloriche, anche perché sono molto sazianti.

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Seppie

Seppie ripiene, come si cucinano

Le seppie ripiene sono un secondo piatto, tipico della cucina pugliese, ma cucinato in tutta Italia in diversi modi a seconda della propria regione accomunati però dalla semplicità di preparazione.

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Seppie

Seppie, come vanno pulite 

Le seppie sono dei molluschi molto utilizzati in cucina in preparazioni in umido, ripiene, con piselli, o in zuppa. Un ottimo secondo piatto molto gustoso da preparare con molte preparazioni.

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Legumi

Legumi, come abbinarli al meglio

I legumi sono ricchi di vitamine, calcio, ferro e potassio. Ci sono diversi legumi che possiamo consumare nella nostra alimentazione come i ceci, le lenticchie, i piselli ed i fagioli, i lupini, le cicerchie, le fave e la soia.

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Nutella

Nutella fatta in casa, la ricetta perfetta

Tra le creme spalmabili più famose ma anche più gustose c’è sicuramente la Nutella, famosa in tutto il mondo chi non ha mai mangiato affondato il cucchiano all’interno di un vasetto? La cosa interessante è che la Nutella si può fare in casa in modo facile e veloce.

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Ganache

Ganache, per cosa si utilizza

La ganache è una crema molto facile da realizzare e utilissima per tantissime preparazioni. La storia sulla sua nascita è questa: un apprendista accidentalmente versò della panna bollente nel cioccolato e si accorse che il risultato poteva essere qualcosa di utile da utilizzare in altre preparazioni.

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Ganache

Ganache, come si prepara  

La ganache è una crema che si usa per preparare tantissimi dolci, facilissima da realizzare perché servono pochi ingredienti, e davvero gustosa.

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Ganache

Ganache, che tipo di crema è

La ganache è una crema densa e vellutata che si può utilizzare per condire e guarnire tantissimi dolci, dai più piccoli, i pasticcini, ai più grandi, le torte. È facilissima e velocissima da preparare e occorrono davvero pochi ingredienti

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