Crostata di frutta, come si prepara?
Un dolce amato da grandi e piccini è la crostata di frutta: pasta frolla con all’interno crema pasticcera e frutta colorata e di stagione. È la merenda ideale il pomeriggio oppure per cominciare la giornata con dolcezza
Pasta frolla, come si prepara
La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana che serve per preparare crostate, sbriciolate o biscotti. Per prepararla servono pochi ingredienti e pochi passaggi.
Torta paradiso, un classico per la colazione
La Torta Paradiso è una torta classica che probabilmente è nei ricordi di ogni adulto che magari la preparava da bambino con la nonna o la mamma.
Pan di Spagna, come si prepara
Fra le preparazioni base della pasticceria italiana c’è anche il Pan di Spagna che si può condire con creme di vario tipo o decorare come si preferisce. Ci sono anche diverse versioni di questa preparazione, ad esempio al cacao, senza glutine oppure salato.
Strudel di mele, come prepararlo
Un dolce profumato e molto gustoso, amato da grandi e bambini, e molto facile da preparare è lo strudel di mele.
Zuppa inglese, come si prepara
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio molto famoso, simbolo della pasticceria italiana nel mondo, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto nell’Alchermes o in altro liquore come rosolio, amaretto o rum.
Torta di mele, la ricetta classica
La torta di mele è una torta semplice e molto gustosa, ottima da consumare a colazione o a merenda. Possiamo dire che è uno dei grandi classici della cucina italiana ma anche mondiale.
Ciambellone allo yogurt, un classico intramontabile
Una torta classica ma sempre molto apprezzata da adulti e piccini è il ciambellone allo yogurt. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti ed una preparazione veloce, per un risultato davvero sorprendente, un classico intramontabile della cucina italiana.
Il tiramisù un dolce buono e intramontabile
L’Italia è conosciuta per la sua cucina deliziosa e raffinata, non solo per la pasta e la pizza ma anche per dei dolci che sono diventati famosi in tutto il mondo.
Marco Quintili presenta i Soffietti di San Giuseppe per la festa del papà
Il maestro pizzaiolo Marco Quintili propone per la festa del papà una rivisitazione dei suoi soffietti: ripieno di dolcissima crema chantilly e granella di pistacchio