Rada Rooftop: cena con vista su Positano e cucina sotto le stelle
I nuovi piatti dello chef Nunzio Spagnuolo: panzanella con moka al pomodoro, sorbetto alla pesca con champagne… Evoluzioni tra ricerca e ricordo!
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Uno degli ausili più validi in cucina sono i robot da cucina, elettrodomestici che servono per preparare delle pietanze molto gustose. Esistono tanti modelli anche facili da utilizzare e che fanno risparmiare tempo in cucina
Ci sono diverse tipologie di robot da cucina in commercio: quelli tradizionali ed altri multifunzione che permettono anche di cuocere, oppure le impastatrici o le planetarie
Uno degli strumenti da lavoro immancabili in cucina sono i coltelli. Un buon set di coltelli aiuta infatti in tutte le operazioni in cucina ed è importante averne di diversi modelli proprio perché ognuno ha la sua funzione
Possedere un set di coltelli è essenziale in cucina per realizzare diverse preparazioni e tagliare i diversi alimenti. Un set che si rispetti deve possedere almeno queste tipologie di coltelli
I coltelli sono molto importanti in cucina: possono essere realizzati in diversi materiali, avere misure differenti e soprattutto servire per usi più svariati.
I coltelli sono uno strumento indispensabile in cucina. Ci sono alcuni tipi di coltelli che non possono proprio mancare e che sono molto utili non solo per tagliare il cibo.
Molto spesso si usa congelare in casa dei piatti o dei cibi che si consumeranno nei giorni successivi. Questo processo consiste
Il mulino Mantovano con oltre 90 anni di storia ha aperto le sue porte in un open day virtuale con pizzaioli collegati da tutto il mondo
Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone, un modo per ripartire.