Da mangiare

Mozzarella

Mozzarella, un prodotto di eccellenza italiano

La mozzarella è uno dei formaggi italiani più famosi a pasta filata, originario della Campania, conosciuta in tutto il mondo per le sue qualità superiori. Per realizzare la mozzarella si possono utilizzare diversi tipi di latte: di bufala, di vacca o di pecora.

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Patate

Patate duchessa, come si preparano

Per un contorno gustoso e bello da vedere si possono preparare le patate duchessa. La ricetta è di origine francese (in Francia infatti si chiamano pommes duchesse), e si preparano in pochi minuti.

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Patate

Patate hasselback, si possono cucinare? 

Le patate hasselback (hasselbackpotatis) sono un piatto della cucina svedese. La ricetta tradizionale prevede l’uso del burro e la cottura con la buccia delle patate ma esistono diverse varianti che prevedono anche l’uso di erbette e sapori.

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Patate

Patate sabbiose, come prepararle

Le patate si possono preparare in tantissimi modi: bollite, in padella, al forno, al microonde. Sono sempre gustosissime e apprezzate da grandi e piccini ed inoltre si prestano a tantissime preparazioni.

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Patate

Patate al microonde, si possono cucinare?

Le patate sono un alimento molto versatile perché si prestano a tante tipologie di preparazioni. Una pietanza che ci sta sempre bene come contorno ma che va abbinata correttamente per evitare eccessive calorie.

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Zuppa inglese

Zuppa inglese, come si prepara 

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio molto famoso, simbolo della pasticceria italiana nel mondo, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto nell’Alchermes o in altro liquore come rosolio, amaretto o rum.

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