Zucca sott’olio, come si prepara
La zucca sott’olio è una conserva perfetta da preparare in vista dell’autunno ma che si può gustare durante tutto l’anno come antipasto sfizioso o per completare un tagliere di salumi e formaggi.
La zucca sott’olio è una conserva perfetta da preparare in vista dell’autunno ma che si può gustare durante tutto l’anno come antipasto sfizioso o per completare un tagliere di salumi e formaggi.
I ceci sono dei legumi che si possono utilizzare per tantissime ricette: pasta e ceci, zuppa di ceci, per preparare piatti dell’estero come hummus o falafel. Cucinare i ceci in modo corretto può sembrare facile ma in realtà ci sono delle regole da seguire, soprattutto per quanto riguarda quelli secchi che vanno prima ammollati.
I fagioli sono dei legumi altamente proteici e che si possono utilizzare per creare tante ricette come la pasta e fagioli ma anche, insieme ad altre verdure e legumi, protagonisti di minestre e minestroni.
La cheesecake è uno dei dolci più famosi e conosciuti in Italia così come all’estero. Tre strati dal gusto unico che si sposano tra loro perfettamente e che si prestano a mille varianti.
La maionese è una preparazione semplice da fare in casa anche se molte persone temono che “impazzisca”. La maionese impazzisce quando è troppo liquida, non monta e sembra non sia più utilizzabile o mangiabile.
La maionese è una salsa amata da grandi e piccini, utile per insaporire panini, insalate di riso o insalate di verdure. Immancabile per preparare la salsa rosa per il cocktail di gamberi, ma in molti la amano anche gustata da sola.
La crema pasticcera è una preparazione che di solito serve per farcire torte, croissant o anche da mangiare al cucchiaio. Non è difficile da preparare, ci vuole poco tempo per realizzarla e prevede l’utilizzo di pochi ingredienti.
La crema pasticcera è una delle basi che possiamo definire universali perché è alla base di moltissime preparazioni, dalla crostata di frutta, alla zuppa inglese. Per preparare la crema pasticcera servono pochi ingredienti
La marmellata è una preparazione molto semplice da realizzare che può servire per condire torte, croissant, biscotti e così via. Si ottiene facendo bollire la frutta con lo zucchero e poi va trasferita in contenitori sottovuoto per diventare gelatinosa.
La marmellata si può preparare facilmente a casa e con pochi ingredienti. Poi si può utilizzare per farcire torte, crostate, croissant, biscotti, pane, fette biscottate.