Insalata greca, la ricetta per farla

L’insalata greca è un piatto tipico dell’estate che si può gustare soprattutto nei ristoranti greci ma anche in spiaggia. È un piatto molto fresco a base di insalata verde, pomodori, cetrioli, cipolle, olive e feta.
Insalata nizzarda, come si prepara

In estate cosa c’è di meglio che un’insalata da gustare in pausa pranzo oppure per un pasto veloce e leggero? L’insalata nizzarda (o salade niçoise), tipica della Costa Azzurra, è un piatto fresco e gustoso, semplice da preparare e adatto per la stagione estiva, anche da mangiare al mare.
Insalata Waldorf, dal famoso albergo, la ricetta

L’insalata Waldorf è stata ideata nel 1893 dal maitre d’hotel Oskar Tschirky che la creò appositamente per il famoso albergo Waldorf-Astoria di New York servendola ad un ricevimento privato nell’albergo.
Caesar Salad, come si prepara

Lo chef Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la Prima Guerra Mondiale, ha inventato un piatto molto famoso e apprezzato sia oltreoceano che in Italia, la Caesar Salad.