Assaporare l’Italia: i piatti iconici da non lasciarsi scappare prima del ritorno a casa
L’Italia è una terra di paesaggi mozzafiato, arte inestimabile e, naturalmente, una cucina che incanta il cuore tanto quanto il palato. Per il turista straniero che visita per la prima volta questa nazione ricca di storia, la scoperta dei piatti iconici italiani diventa un’avventura
Rombo con le patate, come si prepara
Il rombo con le patate è un secondo di mare facilissimo da preparare. Si può gustare anche per una cena veloce o da preparare quando si sta in compagnia.
Rombo, come si pulisce
Il rombo è un pesce particolarmente grande, con una carne polposa e molto gustosa. Ha entrambi gli occhi sullo stesso lato della testa e non ha squame (a differenza di tanti altri pesci).
Seppie con i piselli, la ricetta per prepararle
Le seppie con i piselli sono un secondo facile e veloce da preparare anche per una cena leggera e sana. 100 grammi di seppie, infatti, danno un apporto energetico di sole 80 kcal quindi le seppie sono un ottimo alimento per diete ipocaloriche, anche perché sono molto sazianti.
Seppie ripiene, come si cucinano
Le seppie ripiene sono un secondo piatto, tipico della cucina pugliese, ma cucinato in tutta Italia in diversi modi a seconda della propria regione accomunati però dalla semplicità di preparazione.
Seppie, come vanno pulite
Le seppie sono dei molluschi molto utilizzati in cucina in preparazioni in umido, ripiene, con piselli, o in zuppa. Un ottimo secondo piatto molto gustoso da preparare con molte preparazioni.
Fettine alla pizzaiola, la ricetta perfetta
La ricetta della carne alla pizzaiola è una ricetta con una cottura lenta proprio perché la carne deve prendere piano piano aromi e profumo del pomodoro.
Fettine alla pizzaiola, che taglio di carne serve
La carne alla pizzaiola è un secondo molto facile da preparare e molto gustoso. Si può anche mangiare a cena, per tenersi più leggeri e gustare qualcosa comunque di particolare.
Trippa alla romana, come si prepara
La trippa alla romana è un piatto tipico della cucina laziale. Esistono però diverse varianti in tutta Italia, ad esempio a Firenze o a Milano.
Rollè che carne si utilizza?
Il rollè è un secondo di carne molto gustoso, farcito e cotto in padella o al forno. Si possono utilizzare diversi tipi di carne: arrosto di vitello, manzo, pollo o tacchino ma anche maiale, preferendo la lonza.