Le patate sono un alimento molto versatile perché si prestano a tante tipologie di preparazioni. Una pietanza che ci sta sempre bene come contorno ma che va abbinata correttamente per evitare eccessive calorie.
Ecco vari modi di cuocere le patate al microonde:
- gli ingredienti che serviranno sono: patate, olio extravergine d’oliva, sale e rosmarino. Vanno bene tutti i tipi di patate, ma meglio preferire quelle non troppo grandi perché ci metterebbero troppo per cuocere e il risultato non sarebbe uniforme. Lavare la buccia, bucherellare le patate con una forchetta e porle su un piatto. Spennellarle con olio extravergine di oliva e metterle nel forno a microonde a 700 watt circa per 6/8 minuti a seconda della dimensione delle patate. Controllare la cottura utilizzando una forchetta e, a metà cottura, girarle per ottenere un risultato omogeneo e uniforme
- Un altro modo di preparare le patate al microonde consiste nel lavarle, porle intere in una ciotola con due cucchiai di acqua e ricoprire con pellicola trasparente adatta per la cottura nel microonde. Fare due o tre buchi sulla pellicola e farle cuocere sempre a 700 watt per 8 minuti. Infine, togliere le patate dal microonde, sbucciarle e utilizzarle per diverse preparazioni o da gustare così, condendole con olio, sale e rosmarino
- Si possono anche preparare le patate bollite sempre utilizzando il microonde: sbucciare e tagliare le patate a cubetti, metterle in una ciotola con un mestolo di acqua e far cuocere per 8 minuti a 700 watt circa
- Per la patate al cartoccio, lavare le patate con la buccia, bucherellarle, cospargere la superficie con olio e sale e chiudere in due fogli di carta forno. Mettere a cuocere le patate al microonde per 8 minuti a 700 watt
- A fettine, tagliarle in modo sottile, metterle su un piatto con olio extravergine di oliva e cuocerle nel microonde alla massima potenza per 5 minuti circa.
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