Il 24 e 25 marzo 2025, Amorosi (BN) diventerà la capitale della gastronomia italiana ospitando il prestigioso Premio Cinque Stelle d’Oro della Cucina . L’evento, di portata nazionale e internazionale, è promosso dall’Associazione Italiana Cuochi (AIC) e patrocinato da Regione Campania, Provincia di Benevento, Comune di Amorosi e altri enti locali.
A curare l’organizzazione sono il Consigliere Nazionale dell’AIC, lo chef Vincenzo Cenname , e il Consigliere Nazionale dell’AIC, la food blogger Maria Grazia Celella , che hanno lavorato con dedizione per portare nel Sannio un evento che celebra il meglio della cucina italiana, mettendo in risalto le eccellenze agroalimentari e artigianali locali.
L’evento non sarà solo una celebrazione della gastronomia, ma anche un’opportunità per promuovere il territorio, coinvolgere professionisti del settore e offrire nuove prospettive ai giovani chef emergenti.
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ToggleUn evento tra alta cucina e tradizione: il programma delle due giornate
L’ Hotel La Piana di Amorosi sarà il cuore pulsante della manifestazione, accogliendo chef stellati, food blogger e protagonisti del mondo culinario in una due giorni all’insegna del gusto e della cultura gastronomica.
Programma del Premio Cinque Stelle d’Oro della Cucina
24 marzo 2025
- Assemblea mondiale dell’Associazione Italiana Cuochi
- Cena di gala con chef di fama nazionale, che delizieranno gli ospiti con creazioni gastronomiche d’eccellenza
25 marzo 2025
- Sfilata degli chef per le strade di Amorosi con la tradizionale giacca bianca e toque
- Visita al Museo Archeologico di Montesarchio , per coniugare arte, cultura e gastronomia
- Cerimonia di premiazione presso la sala cerimonie dell’Hotel La Piana, con riconoscimenti ai protagonisti del mondo culinario
Nel corso delle due giornate, saranno allestiti stand espositivi con degustazioni e vendita di prodotti tipici del Sannio , offrendo un’importante vetrina alle eccellenze locali. Un ruolo di rilievo sarà giocato anche dall’ Associazione A’ Panorra , che parteciperà all’evento omaggiando i presenti con un piatto della tradizione sannita.
I premiati: i protagonisti della scena culinaria e digitale
L’attesa premiazione del 25 marzo vedrà la partecipazione di alcuni dei più noti professionisti della ristorazione e influencer del mondo food:
- Antonio Giaccoli , Presidente dell’Accademia Nazionale del Pizzadoc
- Peppe Di Napoli , imprenditore e icona della ristorazione
- Giuseppe e Federica , creatori di Il Mio Viaggio a Napoli
- Massimiliano Costa , in arte I Fornelli di Max
- Eugenio Valentino , in arte Gegè , volto di Eat Food Porn
- Francesco Corrado , volto di Campaniafoodblog
- Tommaso , conosciuto come Lo Spadellatore
- Amedeo Palumbo , Blogger
Ad impreziosire la serata sarà la partecipazione della cantante neomelodica Nancy Coppola , ospite d’onore dell’evento.
L’Associazione Italiana Cuochi: una realtà a sostegno della cucina italiana
A capo dell’organizzazione c’è l’ Associazione Italiana Cuochi (AIC) , una realtà giovane ma con una forte identità nel mondo della ristorazione. Il fondatore, Dott. Simone Falcini , è un professionista del settore con oltre trent’anni di esperienza e un profondo impegno nella valorizzazione della cucina italiana.
Missione dell’AIC
L’associazione è arrivata obiettivo la tutela e valorizzazione della professione del cuoco , sostenendo sia chef affermati che giovani talenti. L’AIC lavora costantemente per garantire maggiore riconoscimento e visibilità ai professionisti del settore attraverso collaborazioni con istituzioni e tavole rotonde dedicate alla crescita della categoria.
L’associazione opera non solo in Italia, ma attraverso una rete di delegazioni all’estero , contribuisce a esportare la tradizione gastronomica italiana in tutto il mondo. Grazie a una partnership con ASSOIP , gli chef affiliati all’AIC possono beneficiare di un riconoscimento ufficiale all’interno dell’organizzazione.
Il Premio Cinque Stelle d’Oro della Cucina 2025 rappresenta un appuntamento imperdibile per gli amanti della gastronomia e per i professionisti della ristorazione. L’evento, curato con passione da Vincenzo Cenname e Maria Grazia Celella , non è solo una celebrazione della cucina italiana, ma una vera e propria opportunità di crescita per chi opera nel settore.
Con un programma ricco di degustazioni, premiazioni e incontri formativi , Amorosi diventerà per due giorni il punto di riferimento dell’enogastronomia italiana, confermando il ruolo centrale della cucina italiana nel panorama internazionale.