Quando si hanno ospiti in casa o per un fine serata speciale, può capitare di voler improvvisare dei cocktail semplici da preparare. Infatti, alcuni cocktail sono composti da pochi ingredienti e non hanno bisogno nemmeno del mixing glass (lo strumento per mescolare e shakerare).
- Spritz, un classico molto veloce da preparare, per cui serviranno:
- una parte di vino bianco
- una parte di bitter
- una parte di acqua frizzante
- una fettina di limone
- Per l’Aperol Spritz, a differenza dell’altro, verrà impiegato proprio l’Aperol.
Quindi bisognerà versare dei cubetti di ghiaccio in un bicchiere rock medio, riempirlo con prosecco, Aperol e soda, mescolare con una cannuccia e decorare con una fettina di arancia.
- Un altro cocktail molto richiesto e facile da preparare è il Cuba Libre.
- due o tre cubetti di ghiaccio
- il succo di mezzo limone
- una parte e mezza di Rum Bianco
- cola (la restante parte)
Decorare con una fettina di lime e due cannucce.
- Un altro classico è il Mojito, che si prepara così: versare lo zucchero in un tumbler glass, aggiungere il succo di mezzo lime e mescolare, aggiungere la menta e versare 4 dita di acqua frizzante.
Pestare le foglie di menta con un cucchiaio di legno in modo da farne sprigionare il gusto e l’aroma; aggiungere il ghiaccio a cubetti e versare il rum, usando come dosatore mezzo lime privato della polpa.
Mescolare il tutto e se necessario aggiungere altro ghiaccio fino a riempire il bicchiere.
Infine decorare con un rametto di menta.
- Un cocktail dolce e molto apprezzato è il Sex on the Beach.
Per prepararlo servirà lo shaker e questo è il procedimento: mettere 3 cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungere mezza parte di Vodka, mezza parte di Vodka alla pesca, 1 parte di succo di mirtillo, 1 parte di succo d’arancia, 1 parte di succo d’ananas.
Agitare tutto e vernare in un tumbler; infine decorare con una ciliegina.
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