Da mangiare

Cantucci

Cantucci, come si preparano?

I cantucci sono dei biscottini alle mandorle tipici toscani, fragranti e profumati che si preparano soprattutto durante le festività natalizie ma, dato che sono molto semplici da realizzare, si possono preparare tutto l’anno per una merenda gustosa, anche per i bambini.

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Crostata

Crostata di frutta, come si prepara?  

Un dolce amato da grandi e piccini è la crostata di frutta: pasta frolla con all’interno crema pasticcera e frutta colorata e di stagione. È la merenda ideale il pomeriggio oppure per cominciare la giornata con dolcezza

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pomodoro

Passata di pomodoro in casa, quando si fa?   

Ancora oggi molte persone preparano la passata di pomodoro in casa nel periodo estivo, per lo più nei mesi che vanno da luglio a fine agosto, inizi settembre. Ci sono diversi metodi per prepararla, alcuni davvero molto semplici

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Pomodori

Pomodori secchi, come si preparano?

Una conserva molto popolare e amata sono i pomodori secchi, ovvero pomodori essiccati al sole o al forno in modo che perdano l’acqua. Hanno un sapore deciso e si preparano di solito alla fine dell’estate per poi poterli gustare durante tutto l’inverno.

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Frutti

Frutti esotici, quali sono i più amati dagli italiani    

Tanti sono i frutti esotici amati dagli italiani: mango, papaya, cocco, maracuja, guava, ananas, frutto della passione. Sono frutti colorati, dal sapore dolce che si possono gustare da soli oppure per preparare delle ricette particolari dal sapore orientale o che trasportano dall’altra parte del mondo.

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Sugo pomodoro

Sugo pomodoro e basilico, la ricetta perfetta  

I pomodori sono un ortaggio molto versatile, adatto per tantissime ricette e utilizzato soprattutto in estate. Si può gustare crudo, in insalata, ripieno, oppure può servire per preparare dei sughi gustosi, saporiti e profumati come il sugo con pomodoro e basilico

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